– Olivo de otoño –
Frutos ricos en minerales, vitaminas, flavonoides y ácidos grasos esenciales. Fija Nitrógeno por lo que es una excelente planta acompañante de frutales.
DESCRIPCIÓN:
Familia: Elaeagnaceae.
Tipo: arbusto grande / árbol pequeño.
Tamaño: altura: 4,5 m.
Hoja: caduca.
Raíz: raíz principal que se ramifica desde la corona en varias raíces primarias.
Flor: florece de mayo a junio (unas semanas despues del Elaeagnus multiflora). Ricas en néctar y muy aromáticas, les encantan a las abejas..
Semilla: madura entre septiembre y noviembre.
Hábito: mata o arbolillo.
Velocidad de crecimiento: rápido para ser un arbusto.
Variedades: Cardinal, Red Wings, Jazbo.
FUNCIONES:
Comestible:
-Fruto: crudo (cuando está completamente maduro si no es astringente) o cocinado (en mermeladas). Ricos en minerales y vitaminas A, C y E, flavonoides y ácidos grasos esenciales (inusual en frutos). La fruta puede ser almacenada a temperatura ambiente durante 15 días.
-Semilla: cruda o cocinada (cada fruto contiene una única semilla). Puede comerse con el fruto aunque la envoltura es algo fibrosa.
Medicinal
Uso de las semillas en el tratamiento de catarros.
Otros usos:
-Seto cortavientosm:para el verano fundamentalmente porque en invierno pierde la hoja.
Beneficios al sistema
-Melífera. (Atrae las abejas)
-Atrae la vida silvestre: los pájaros adoran sus frutos.
-Fijador de Nitrógeno: muy buena planta acompañante de frutales (aumenta los rendimientos en más de un 10%).
CULTIVO: fácil.
Zona USDA: 6 (tolera –40ºC)
Heladas: tolerante.
Luz: prefiere posición soleada.
Suelo: puede crecer en suelos nutricionalmente pobres. No le gustan los sustratos poco profundos y básicos. Suelos bien drenados. Notablemente resistente a la Armillaria (hongo presente en el suelo).
Sequía: tolerante.
Exposición marítima: tolerante.
Propagación:
-Polinización: por abejas.
-Semilla: tarda 18 meses en germinar. Puede acelerar el proceso una estratificación templada 4 semanas y a continuación una estratificación fría 12 semanas. Las semillas germinan bien y las plantas de semilla producen fruta a los 6 años.
-División:
-Estaquillado: cortes de madera semidura de 7-10 cm con un talón recogidas en julio-agosto (buen ratio). Cortes de madera madura de crecimiento del año de 10-12 cm con talón en noviembre, dejarlos 12 meses (ratio medio-bueno). Plantar en el exterior cuando tienen una altura de 15 cm.
