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Allium fistulosum
-Cebollino japonés- Planta herbácea perenne de la misma familia que el ajo y la cebolla,…
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Atriplex halimus
-Orgaza- Arbusto de hoja perenne. Sus hojas se pueden comer crudas o cocinadas. También se…
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Barbarea verna
-Berro de tierra- Planta de hojas picantes y especiadas que tanto se puede tomar cruda…
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Claytonia perfoliata / Montia perfoliata
-Lechuga del minero- Verdura de hoja rica en vitamina C que crece bien bajo sombra…
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Lycium barbarum
-Goji- Arbusto con frutos ricos en vitaminas, minerales, flavonoides y ácidos grasos esenciales. Usado en…
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Malva sylvestris
-Malva- Planta rica en vitaminas y minerales beneficiosa para el sistema digestivo y respiratorio. DESCRIPCIÓN:…
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Oxyria digyna
-Acedera de montaña- Planta perenne con hojas ricas en vitamina C de sabor cítrico. Se…
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Rheum rhaponticum
-Ruibarbo- Planta perenne de la que se aprovechan los tallos para uso en repostería. Muy…
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Rosa rugosa
-Escaramujo- Pétalos y frutos comestibles con un extraordinario sabor a rosa. Es el fruto con…
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Rumex acetosa
Acedera Planta perenne de muy fácil cultivo con hojas comestibles y propiedades medicinales. DESCRIPCIÓN: Familia:…
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Taraxacum officinale
-Diente de León- Planta herbácea perenne de muy fácil cultivo. Con hojas ricas en antioxidantes,…
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