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– Pimienta de Sichuan –

Sustituto de la pimienta. El pericarpo contiene geraniol y propiedades anestésicas.

DESCRIPCIÓN:

Familia: Rutaceae
Tipo: arbusto.
Tamaño: altura de 4m.
Hoja: caduca
Floración: julio-agosto.
Semilla: madura en octubre.

FUNCIONES:

Comestible:
-Hoja
s: jóvenes.
-Semilla:
el pericarpio (ovario fecundado que rodea a las semilla) se usa como sustituto de la pimienta.

Medicinal
El pericarpio de la semillas contiene geraniol y tiene propiedades anestésicas, diuréticas, pasasiticidas (contra la tenia) y vasodilatadoras.

CULTIVO:

Zona USDA: 6.
Heladas:  
tolerante.
Luz: sol o semisombra.
Suelo: prefiere húmedos y bien drenados.
Exposición marítima: no tolera.
Viento: tolera.
Propagación: 
-Fisiología: dioica (necesita un individuo macho y uno hembra para producir semillas)
-Semilla:
semillar en invernadero tan pronto como madura en otoño. Germina al final de la primavera o bien 12 meses más tarde.
-División: de brotes de raíz que se seaparan a final del invierno y se plantan en su sitio definitivo.
-Estaquillado:
cortes de madera semidura en julio/agosto. Cortes de raíz de 3 cm que se plantan en horizontal en maceta dentro del invernadero.

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