– Eleagno –
Frutos ricos en minerales, vitaminas, flavonoides y ácidos grasos esenciales. Arbusto de hoja perenne por lo que es un cortavientos excelente para zonas de exposición marítima. Excelente planta acompañante dado que fija nitrógeno.
DESCRIPCIÓN:
Familia: Elaeagnaceae.
Tipo: arbusto grande / árbol pequeño.
Tamaño: 5 m x 5 m.
Hoja: perenne (a diferencia de Elaeagnus multiflora y E. umbellata).
Raíz: raíz principal que se ramifica desde la corona en varias raíces primarias.
Flor: florece de octubre a enero.
Semilla: maduran entre abril y mayo.
Hábito: mata o arbolillo.
Variedades: Limelight, Salcombe seedling.
FUNCIONES:
Comestible:
-Fruto: crudo (cuando está completamente maduro si no es astringente) o cocinado (en mermeladas). Ricos en minerales y vitaminas A, C y E, flavonoides y ácidos grasos esenciales (inusual en frutos). La fruta madura escalonadamente durante 6 semanas desde principio a itad de abril hasta mayo. El sabor mejora si la fruta es almacenada 1-2 días después de la recolección.
-Semilla: cruda o cocinada (cada fruto contiene una única semilla). El sabor recuerda ligeramente a los cacahuetes. Puede comerse con el fruto aunque la envoltura de la semilla es algo fibrosa.
Otros usos:
-Seto cortavientos: en zonas muy expuestas.
Beneficios al sistema
-Melífera. (Atrae las abejas)
-Atrae la vida silvestre: los pájaros adoran sus frutos.
-Fijador de Nitrógeno: muy buena planta acompañante de frutales (aumenta los rendimientos en más de un 10%).
CULTIVO: muy fácil.
Zona USDA: 6 (tolera –20ºC). En inviernos muy fríos puede llegar a perder la hoja.
Heladas: tolerante.
Luz: tolera muy bien la sombra y puede crecer bien debajo de árboles.
Suelo: puede crecer en suelos nutricionalmente pobres, de hecho prefiere sustratos sólo moderadamente fértiles. Prospera en cualquier suelo bien drenado. Notablemente resistente a la Armillaria (hongo presente en el suelo).
Sequía: tolerante una vez establecido.
Exposición marítima: tolerante.
Poda: tolerante.
Propagación:
-Polinización: por abejas.
-Estaquillado: cortes de madera semidura de 7-10 cm con un talón recogidas en julio-agosto (buen ratio). Cortes de madera madura de crecimiento del año de 10-12 cm con talón en noviembre, dejarlos 12 meses (ratio medio-bueno). Plantar en el exterior cuando tienen una altura de 15 cm.
