Berberis vulgaris

DESCRIPCIÓN:

Familia: Berberidaceae
Tipo: arbusto
Tamaño: 3m x 2 m
Hoja: caduca, esta con hoja de marzo a noviembre.
Flor: de mayo a junio de un amarillo intenso.
Fruto: de aproximadamente un centímetro y madura en septiembre-octubre.
Hábito:  mata
Velocidad de crecimiento: medio
Historia: originario de Chile y la Patagonia

FUNCIONES:

Comestible:
– Fruto: crudo o cocinado, muy rico en vitamina C. Sabor muy ácido por lo que se suele usar en mermeladas. Completamente madura hay gente que le gusta, ¿anímate y pruebala! De la fruta se hace una refrescante bebida alimonada.

 – Hojas: como saborizante y para hacer un té refrescante. Pueden usarse de la misma manera que la Rumex acetosa, es decir cruda.

Medicinal
– Propiedades: todas las partes de la planta contienen ingredientes medicinales (en mayor proporción la corteza amarilla de la raíz pero no se recomienda su consumo sin prescripción médica). Las flores y la corteza de la parte aérea son antireumáticas. La corteza de la raíz es rica en el alcaloide berberina (6%) con marcados efectos antibacterianos (todas las especies del género Berberis contiene berberina en sus rizomas). No debe mezclarse con el regaliz (Glycyrrihiza spp.) ya que anula los efectos de la berberina.

–Beneficioso: como tónico para la vesícula biliar para mejorar el flujo de bilis y en caso de piedras en la vesícula o ictericia. El té de la corteza del tallo para las úlceras de estómago, las enfermedades hepáticas, la debilidad en general. El té del fruto es antiséptico, astringente, diurético, expectorante, febrífugo. El fruto se usa en el tratamiento de problemas hepáticos o de la vesícula bilial, piedras en los riñones, dolores menstruales… Las hojas son astringentes y antiescorbúticas. El te de las hojas se usa en el tratamiento de catarros. La berberina también presenta actividad antitumoral y es efectiva para el tratamiento de conjuntivitis, la hipersensibilidad ocular y párpados inflamados. Otros usos abarcan el tratamiento de la malaria y la retirada del tratamiento de morfina.

Otros usos:
– Seto: de hoja caduca informal
– Ornamental.
– Tintes: amarillo de buena calidad de la de la raíz y la corteza y el interior.
–Madera: herramientas o combustible.

Beneficios al sistema
– Atrae la vida silvestre.

CULTIVO:

Zona USDA: 7 (-15ºC)
Luz: sol o semisombra.
Suelo: puede crecer en suelos muy calizos y muy pobres en fertilidad.

Tolerancias:
– Heladas
– Exposición marítima: no la tolera cuando es muy extrema (no plantar en primera línea de exposición al mar)
– Poda: muy tolerante pero tiene una preciosa forma si no lo podas. Se puede podar completamente que rebrotará de la base.

Propagación: 
– Fisiología: hermafrodita autofértil.
– Polinización: insectos.
– Semilla: sembrar tan pronto maduran para que germinen al final del invierno o principio de la primavera. Las semillas de frutos sobremadurados tardan más en germinar y en el caso de semilla almacenada requiere una estratificación fría previa. Sembrar lo antes posible una vez iniciado el año. Las semillas son muy sensibles al damping off o mal del tallo por lo que hay que mantener una buena ventilación.
– Estaquillado: de madera semidura en julio/agosto o de madera dura de crecimiento del año (con un talón) en octubre/noviembre.
-División:  de brotes enraizados que se separan a finales de otoño-principio invierno.